Cursos Estudios Superiores Abiertos de Hostelería a distancia y online

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería nace por iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero.

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería pone a disposición de particulares y empresas una oferta de postgrados y cursos personalizados de Hostelería y Gastronomía.

Nuestro reto es formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras del sector hostelero, combinando adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la metodología abierta apoyada en las nuevas tecnologías.

Actualmente la oferta formativa del centro es de 15 cursos

Curso de Dirección Comercial y Marketing en Hostelería
Con este curso estarás capacitado para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, incluyendo la planificación comercial, de calidad, la económica, de desarrollo y expansión y de investigación de mercados.
Curso de Derecho del Turismo
Con este curso estarás capacitado para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, según los requisitos establecidos por la legislación turística aplicable.
Curso de Congresos y Eventos: Organización y Operaciones
Prepárate para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, incluyendo la planificación comercial, de calidad, la económica, de desarrollo y expansión y de investigación de mercados.
Curso de Nutrición, Medio Ambiente y Calidad
Prepárate para identificar y manejar la ordenación administrativa, específicamente en materia de calidad, medio ambiente, seguridad e higiene alimentaria, de la empresa de restauración.
Curso de Gestión de Instalaciones y Mantenimiento en Hostelería
Prepárate para la gestión de equipos materiales y el mantenimiento de las instalaciones, aplicando medidas de seguridad y prevención.
Curso de Organización, Planificación y Dirección de Establecimientos Hoteleros
Con este curso estarás capacitado para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hotelera, incluyendo la planificación comercial, de calidad, la económica, de desarrollo y expansión y de investigación de mercados.
Curso de Franchising: Franquiciado y Franquiciador
Con este curso conocerás el sistema de franquicia y sus diversas modalidades, analizando las posibilidades que la franquicia ofrece a un inversor autoempleado y valorándola como estrategia de expansión empresarial.
Curso de Organización, Planificación y Dirección de Establecimientos de Restauración
Prepárate la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, incluyendo la planificación comercial, de calidad, la económica, de desarrollo y expansión y de investigación de mercados.
Curso de Calidad y Medio Ambiente en Hostelería
Prepárate para la identificación y el manejo de la ordenación administrativa, de la empresa hotelera, fundamentalmente en lo que se refiere a normas de calidad y medio ambiente.
Curso de Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en Hostelería
Con este curso estarás capacitado para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, especialmente las herramientas de planificación y coordinación de los recursos humanos de la empresa.
Curso de Administración y Control de Gestión en Hostelería
Con este curso estarás capacitado para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, además de las herramientas de contabilidad analítica para hostelería.
Curso de Habilidades Directivas en Hostelería: Liderazgo, Organización y Relaciones Laborales
Con este curso podrás adquirir las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la dirección de empresas de cualquier tipología, y especialmente de las hoteleras y de restauración.
Postgrado en Gastronomía y Cultura Española
Conoce la Gastronomía Española con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sistemas, y se complementa con una interesante visión de la cultura española y europea, de su historia y sus costumbres, para un mejor entendimiento de nuestra tradición gastronómica y turística.
Postgrado en Gestión y Dirección de Establecimientos de Restauración
Con este postgrado se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo en niveles.
Postgrado en Gestión y Dirección de Establecimientos Hoteleros
Con este postgrado se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector hotelero, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo en niveles.