Bureau Veritas Business School
  • Impartido por:Bureau Veritas Business School
  • Tipo de curso:Curso
  • Modalidad:Online
  • Duración estimada:100 Hora(s)
  • Precio:360 €
  • Titulación:

    Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso Auditorías de los Estándares IFS y BRC. Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.

Curso de Auditorías de los Estándares Ifs y Brc

Los estándares IFS y BRC nacen con el propósito de garantizar la calidad, la legalidad y la seguridad alimentaria, tanto de los productos que se comercializan bajo la marca del distribuidor (marcas privadas, o también llamadas marcas blancas), como la de los proveedores que los elaboran. Ambos protocolos están dirigidos a los proveedores de los principales distribuidores alimentarios.

Dirigido a:

Los estándares IFS y BRC nacen con el propósito de garantizar la calidad, la legalidad y la seguridad alimentaria, tanto de los productos que se comercializan bajo la marca del distribuidor (marcas privadas, o también llamadas marcas blancas), como la de los proveedores que los elaboran. Ambos protocolos están dirigidos a los proveedores de los principales distribuidores alimentarios, y persiguen los mismos objetivos:

  • Consolidar la confianza de los clientes/consumidores.
  • Aumentar la calidad, legalidad e inocuidad de los alimentos producidos.
  • Mejorar la seguridad alimentaria.

La principal diferencia entre ambos estándares es su origen. Mientras que IFS ha sido desarrollada por las asociaciones de distribuidores alemanes, franceses e italianos, BRC es un estándar británico. A nivel técnico ambas normas están globalmente aceptadas y la decisión de implantar uno u otro estándar estará fuertemente condicionada por los países en los que cada organización quiera distribuir su producto.

Hoy en día, son cada vez más las empresas que deciden implantar ambos estándares con el objetivo de poder ampliar su cuota de mercado, dado que la estructura y requisitos de estos protocolos son muy similares, y totalmente compatibles entre si. Ambos estándares siguen el mismo esquema de certificación, dónde los distribuidores exigen que una tercera parte independiente, el organismo de certificación, apruebe el sistema de calidad y seguridad alime

Requisitos:

No es necesario ningún requisito para realizar este curso.

Objetivos:

El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar los estándares IFS y/o BRC, abarcando áreas tan importantes como la seguridad del producto a través de los principios del APPCC, la calidad y la legalidad.

Al finalizar la acción formativa los participantes serán capaces de:

  • Integrar la seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de la misma empresa.
  • Conocer la legislación aplicada a la Seguridad Alimentaria a nivel europeo.
  • Asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestión de la Calidad a través de los estándares IFS y BRC en sus últimas versiones.
  • Profundizar en el conocimiento de los requisitos de los estándares IFS y BRC en sus últimas versiones.
  • Entender el proceso de Certificación de una compañía según los estándares IFS y BRC.
  • Conocer los requisitos a cumplir tanto por las entidades de certificación así como por los auditores que deseen realizar auditorías de certificación conforme a los estándares IFS y BRC.
  • Reconocer las características y los problemas más habituales que se pueden hallar en la realización de auditorías conforme a los estándares IFS y/o BRC.

Otra información de interés:

Duración: Tiene una duración de 100 horas lectivas. El Curso deberá realizarse en un plazo máximo de 4 meses

Campus Virtual: Para que puedas realizar tu formación en las mejores condiciones de flexibilidad y calidad, Bureau Veritas Business School ha desarrollado el Portal de Formación a través de Internet. Una solución formativa que incorpora todas las posibilidades de las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones en el Campus Virtual, con todos los recursos integrados en una sola pantalla.

Subvenciones para trabajadores en activo: Todas las empresas disponen de un Crédito Anual para la Formación con el que puedes subvencionar todo el importe del Curso. Bureau Veritas ofrece además a las empresas el servicio de tramitación de la subvención actuando como Entidad Organizadora de la Formación.

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