Los cursos online y a distancia en ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería nace por iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería pone a disposición de particulares y empresas una oferta de postgrados y cursos personalizados de Hostelería y Gastronomía. Nuestro reto es formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras del sector hostelero, combinando adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la metodología abierta apoyada en las nuevas tecnologías.

Calle Violeta Parra, 9 · 50015 Zaragoza · (España)

1 al 15 de 46 resultados
Toda la formaciónLa totalidad de los cursos que imparte el centro
  • Wedding Planner y Protocolo
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  400 Hora(s)  |  Consultar precio
    Obtendrás un amplio conocimiento de la organización de bodas y pequeños eventos. Actualmente las empresas necesitan profesionales con conocimientos más amplios y específicos para el desarrollo de multitud de eventos que surgen a nivel profesional y particular, desde actividades sociales en empresas a la organización de bodas y actividades de carácter más privado.

    Adquirir un amplio conocimiento del protocolo te facilitará la versatilidad y adaptación a multitud de situaciones a las que se tienen que enfrentar los profesionales que gestionan y organizan eventos.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Recepcionista Profesional
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  200 Hora(s)  |  Consultar precio
    Conocerás la misión del recepcionista, sus funciones y todo lo necesario para desarrollar este trabajo de una forma profesional, capacitándote para esta profesión con la garantía de poder ofrecer siempre el mejor servicio posible. Nuestro curso de recepcionista online es una formación diseñada por profesionales del sector hotelero para que de una forma sencilla y práctica, aprenderás las funciones de un recepcionista.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Experto en Organización de Congresos y Eventos
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  800 Hora(s)  |  32 ECTS  |  Consultar precio
    Serás capaz de planificar y gestionar congresos, convenciones... y todo tipo de eventos de tipo empresarial y social atendiendo siempre al carácter particular de cada evento y teniendo en cuenta el público objetivo, el material necesario….

    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Universidad San Jorge
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  • Dirección de Restaurantes
    Máster Propio de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  1000 Hora(s)  |  40 ECTS  |  Consultar precio
    Te dotará de las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión y organización de actividades relacionadas con los establecimientos de restauración en sus distintas tipologías.

    Con el conjunto de todas las materias del máster se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.

    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Universidad San Jorge
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  • 
  • Habilidades Directivas en Hostelería
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  150 Hora(s)  |  Consultar precio
    Adquirirás las técnicas necesarias para dirigir equipos orientando las acciones a los resultados y los conocimientos para determinar los tipos de estructura y estilos de dirección que mejor se adapten a cada organización.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Gestión en Hostelería. Administración y Control
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  150 Hora(s)  |  Consultar precio
    Capacita para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, además de las herramientas de contabilidad analítica en el sector de hostelería. Una vez superado el proceso global de evaluación.

    Además cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.

    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Gestión de Restaurantes
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  200 Hora(s)  |  Consultar precio
    El objetivo primordial es introducir al alumno en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Sumiller
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  200 Hora(s)  |  Consultar precio
    El profesional de la sumillería desempeña un papel muy importante en la restauración dedicándose al estudio, servicio y comunicación del vino, bebidas y/o productos gourmet, con la capacidad de dar asesoramiento a quien así lo requiera.

    Aprenderás las funciones del sumiller profesional: cata de vinos, compra y negociación de proveedores, rotación, venta y elaboración de la carta del vino.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge. Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Jefe de Recepción
    Curso Superior de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  450 Hora(s)  |  Consultar precio
    Como jefe de recepción aprenderás a organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a tu cargo y a dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento en relación con el resto de departamentos. Por supuesto, aprenderás las funciones del jefe de recepción como mando intermedio, colaborando con la dirección del establecimiento en la ejecución de la política de empresa, cumplimiento de objetivos y promoviendo la rentabilidad de la empresa.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Experto en Maitre
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  675 Hora(s)  |  Consultar precio
    Podrás obtener el conocimiento necesario para desarrollar profesionalmente las funciones propias de maitre en hoteles o restaurantes, de una forma práctica y gracias a una metodología innovadora que te permitirá seguir el curso de una forma sencilla.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Coctelería
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  150 Hora(s)  |  Consultar precio
    Te formarás y te prepararás para hacer cócteles de una forma profesional, así como en el montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de los combinados más reconocidos a nivel nacional e internacional.

    Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Cata de Vinos
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  150 Hora(s)  |  Consultar precio
    Aprenderás a descubrir la naturaleza de los vinos, a analizar sus virtudes o defectos, a conocer los distintos tipos de catas que existen y en general todo lo que necesitas para dominar esta profesión. Realizarás catas simultáneas con el profesor (Nariz de Oro 2010 y 2012).

    Además cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.

    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
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  • Camarero Profesional
    Curso de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  150 Hora(s)  |  Consultar precio
    Irás viendo a lo largo de las unidades didácticas, contenido actualizado y adaptado a la realidad de las empresas del sector, que te permitirá diferenciarte y capacitarte para ejecutar las funciones propias de un servicio profesional en un restaurante. Todo lo lograrás de una forma sencilla, gracias a una metodología de estudio innovadora y la ayuda de los mejores profesionales en activo.

    Además cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.

    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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  • Dirección Hotelera
    Máster Propio de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  1000 Hora(s)  |  40 ECTS  |  Consultar precio
    Te prepara a los alumnos para gestionar y dirigir establecimientos hosteleros a fondo, características y peculiaridades de los mismos, a través del organigrama general analizaremos los departamentos que inciden en la gestión de un hotel o establecimiento hotelero y las funciones de cada uno de ellos, con especial incidencia en la gestión y organización de actividades relacionadas.

    Con el conjunto de todas las materias se logra, además, prepararte en capacidades y habilidades específicas que permitan tu desarrollo profesional en el sector hotelero, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.

    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa garantizadas.
    Título propio por la Universidad San Jorge
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  • Gastronomía
    Máster Propio de ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería  |  1075 Hora(s)  |  Consultar precio
    Te proporciona el conocimiento de la Gastronomía con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sistemas, complementados con una interesante visión de la cultura española y europea, de su historia y sus costumbres, para un mejor entendimiento de nuestra tradición gastronómica y turística, hoy día reconocida a nivel mundial.

    Además cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
    Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
    Prácticas en empresa y Agencia de colocación.
    Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS
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