Formación Turismo y Hostelería online y a distancia

 
Dirección Hotelera

Te prepara a los alumnos para gestionar y dirigir establecimientos hosteleros a fondo, características y peculiaridades de los mismos, a través del organigrama general analizaremos los departamentos que inciden en la gestión de un hotel o establecimiento hotelero y las funciones de cada uno de ellos, con especial incidencia en la gestión y organización de actividades relacionadas.

Con el conjunto de todas las materias se logra, además, prepararte en capacidades y habilidades específicas que permitan tu desarrollo profesional en el sector hotelero, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.

Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Universidad San Jorge

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster Propio
Online
1000 Hora(s)
40 ECTS
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Habilidades Directivas en Hostelería

Adquirirás las técnicas necesarias para dirigir equipos orientando las acciones a los resultados y los conocimientos para determinar los tipos de estructura y estilos de dirección que mejor se adapten a cada organización.

Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
Online
150 Hora(s)
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Experto en Dirección de Alojamiento

Te ofrece las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hosteleros.

De aquí la necesidad de conocer a fondo tanto la demanda real como la potencial, de tal forma que hasta el último minuto exista la esperanza de vender todas las habitaciones. Con estas consideraciones previas se tratará a lo largo de todo el experto cómo debe ser la gestión en cada uno de los departamentos implicados en el área de alojamiento de empresas hoteleras.

Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Universidad San Jorge

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
Online
825 Hora(s)
33 ECTS
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Cocinas del Mundo

Conocerás un amplio repertorio de técnicas y manipulaciones más usuales de los alimentos que se dan en las cocinas internacionales, profundizando en la cocina francesa, italiana, mediterránea, la cocina africana, hindú, china y americana.

Además cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.

Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
Online
150 Hora(s)
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Gastronomía

Te proporciona el conocimiento de la Gastronomía con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sistemas, complementados con una interesante visión de la cultura española y europea, de su historia y sus costumbres, para un mejor entendimiento de nuestra tradición gastronómica y turística, hoy día reconocida a nivel mundial.

Además cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa y Agencia de colocación.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster Propio
Online
1075 Hora(s)
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Cocina y Gestión

Podrás conocer todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos, y además aprenderás los principales modelos de gestión y dirección de una cocina. De esta forma, no sólo podrás trabajar como cocinero en cualquier establecimiento sino que podrás llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder rentabilizarlo al máximo.

Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior
Online
550 Hora(s)
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Jefe de Partida

Te permitirá adquirir conocimientos profesionales que te permitirán seleccionar las mejores materias primas, utilizar adecuadamente las herramientas de cocina o diseñar y ejecutar menús. Aprenderás además las últimas técnicas culinarias, para sacarle el máximo partido a cada producto y mejorar la presentación de los mismos.

Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior
Online
500 Hora(s)
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Enología

Te permitirá abrir las puertas del mercado laboral en este sector, ya que te permite aprender de una forma profesional todos los secretos del mundo del vino, adquiriendo todos los conocimientos sobre las materias necesarias que un enólogo debe dominar.

Está destinado a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como Enotécnico, sumiller o catador de vinos profesional.

Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.

Titulación: Título propio por la Universidad San Jorge

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster Propio
Online
1000 Hora(s)
40 ECTS
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Vitivinicultura

Te ofrecemos la posibilidad de aprender a elaborar vino, identificando y seleccionando las materias primas y los procesos necesarios para obtener un producto de calidad desde el viñedo hasta la bodega.

Con este título podrás acceder al mercado laboral a pequeñas, medianas o grandes empresas, con tecnología tradicional o avanzada. Industrias elaboradoras de vino, de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino. Desarrollando actividades propias de técnico vitivinícola, encargado de proceso de destilación y rectificación, encargado de recepción, encargado de la línea de envasado, encargado de envejecimiento y crianza y técnico de análisis sensorial.

Con la obtención del título, tendrás también una certificación académica de nivel básico en Prevención de Riesgos Laborales, emitido por la Consejería competente.

Titulación: Título oficial de Grado Superior

Escuela de Enología y Viticultura San Gabriel
Grado Superior
A distancia
2000 Hora(s)
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Viticultura

Podrás conocer con detalle el proceso de cultivo de la vid: planificación, plantación, seguimiento, control y explotación, adentrándose además en las tendencias más actuales de la viticultura.

También conocerás todas las variedades de uva y su aportación a la calidad y propiedades de los diferentes vinos, además de las tendencias que hoy se debaten.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
Online
200 Hora(s)
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Modelado y Animación 3D

La industria del cine y la televisión avanza en paralelo con la tecnología; los softwares 3D se han convertido en una herramienta indispensable dentro pipeline de producción de las empresas del sector audiovisual y esto se traduce en la necesidad de operadores mejor formados y más especializados.

3D Studio Max es uno de los paquetes 3D más completo y versátil del mercado, por lo que aprender esta potentísima herramienta es una garantía de éxito a la hora de encontrar trabajo.

Adquirirás los conocimientos necesarios para desenvolverte con fluidez dentro de 3D Studio Max y aprenderás las técnicas y procesos de producción basados en la experiencia profesional, para poder encarar un proyecto 3D completo.

Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Universidad San Jorge de Zaragoza

CPA Online
Curso
Online
450 Hora(s)
18 ECTS
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Repostería

Profundiza desde la maquinaria utilizada actualmente, las materias primas para todas las posibilidades de postres y elaboraciones que existen en la repostería profesional. Además, incluye una unidad específica para los celíacos, ya que cada vez es más necesario contar con estos conocimientos para desarrollar un buen trabajo.

Estudiar repostería es fundamental para poder trabajar profesionalmente con todas las garantías.

Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
Online
250 Hora(s)
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Repostería y Pastelería de Vanguardia

Profundizarás en la pastelería profesional a un nivel superior y descubrirás la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un mercado cada vez más fugaz y competitivo.

Supone un análisis y estudio profundo sobre los movimientos y estilos que han pasado por la pastelería, así como las grandes figuras de renombre dentro de ésta. Ahonda en las nuevas técnicas, maquinaria, utensilios e ingredientes más extendidos por los profesionales a nivel internacional. Además se explicarán las diferentes formas de comunicación, publicaciones y títulos de renombre en pastelería a tomar como referencias.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
Online
150 Hora(s)
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Consultoría Turística

Aprenderás a preparar al estudiante para desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la consultoría. Dotar de las herramientas, para que el futuro profesional gestione proyectos multidisciplinares. Cualificar al estudiante en la ciencia de la consultoría, desde un ámbito operativo hasta el estratégico.

Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.

Titulación: Título propio por la Universidad San Jorge de Zaragoza

SEAS - Estudios Superiores Abiertos
Curso
Online
150 Hora(s)
6 ECTS
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Estructura de Mercado Turístico

Según nuestras fuentes el desarrollo del mercado turístico comenzó en el siglo XIX, ya que fue la Revolución Industrial con sus avances a todos los efectos, la que permite en su día que existan desplazamientos con el objetivo de descansar, o por razones culturales, sociales, etc.

En la actualidad, el mercado turístico, es una de las principales industrias a escala mundial, a pesar de su complejidad; incluyendo el turismo en masa (grupos de personas que se movilizan por un operador turístico) y el individual, (son los individuos los que organizan sus propios itinerarios y actividades sin la intervención de un tercero).

Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.

Titulación: Título propio por la Universidad San Jorge de Zaragoza

SEAS - Estudios Superiores Abiertos
Curso
Online
150 Hora(s)
6 ECTS
Consultar
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