Los cursos semipresencial en Gestión en Restauración

 
Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación

La Gastronomía es, hoy en día, uno de los principales puntos de atención de la opinión pública. Como ha ocurrido con otros sectores, el gastronómico se ha visto impulsado por el efecto de la globalización. La eliminación de las fronteras a la comunicación, y al intercambio de experiencias y recursos, y las nuevas tecnologías, han permitido el cruce de productos y técnicas culinarias hasta ahora sin un punto de encuentro claro, dando paso a la innovación y al fomento de la creatividad como herramienta indiscutible para la búsqueda de nuevas soluciones sobre la base de la cultura gastronómica propia de cada región. Este Máster en Gastronomía acerca al alumno a esta cultura regional que está tan de moda a nivel mundial.

Titulación: Diploma por la Escuela Superior de Hostelería

MasterD Profesionales
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Recepcionista de Hotel.

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Recepcionista de Hotel con Prácticas

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Limpieza y Puesta a Punto de Pisos en Zonas Comunes en Alojamientos con Practicas

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Planchado y Arreglo de Ropas en Alojamientos con Practicas

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Elaboración de Productos de Bollería con Practicas.

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Decoración de los Productos de Panadería y Bollería con Practicas.

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Elaboraciones Complementarias en Panadería y Bollería con Practicas.

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Camarero de Pisos con Prácticas

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Protocolo en Hoteles con Prácticas

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Mixología Molecular con Prácticas

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Operaciones Básicas y Servicios en Bar y Cafetería con Prácticas

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Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering con Prácticas

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Camarero Servicio de Sala con Prácticas

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Limpieza de Centros Educativos con Prácticas

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