Formación Gestión en Restauración online y a distancia 5

Formación Gestión en Restauración online y a distancia

 
Cata de Vinos, Maridaje y Sumiller

¡¿Te cuesta diferenciar entre un Rioja y un Rivera del Duero?!

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Técnicas Culinarias

¡Porque la cocina es tu pasión!

Oferta: Precio inicial del curso 420€, con el 96% de descuento, solo 15€

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Pack Tres Cursos Online: Manipulador + Alergias +Appcc

Conoce la problemática de las alergias y aprende las mejores técnicas de manipulación de alimentos

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Corte de Jamón

¡Descubre todos los secretos del Jamón!

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Creación y Decoración de Galletas con Fondant

¡Conviértete en una experta pastelera de galletas!

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Cocina Afrodisíaca

¡Descubre cómo seducir a través de los alimentos!

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Viticultura, Enología y Cata

¿Quieres conocer los secretos de la viticultura, la enología o la cata de vinos? ¡Atento a este curso!

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Manipulador de Alimentos

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Tarta de Fondant

¡Cualquier excusa vale para probar nuevos diseños y personajes!

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Gobernanta

¡La dueña de la casa!

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Pinchos y Tapas

Aprende cómo hacer pinchos y tapas riquísimos y, ¡adquiere una tablet por 75 euros!

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Coctelería

¡Realiza los cócteles de moda y crea innovadores combinados!

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Decoración y Exposición de Platos

¡Serás el rey de la cocina!

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Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en Restauración y Otros Procesos de Fabricación

Este curso trata sobre la implantación de Sistemas de Trazabilidad en las empresas del sector alimentario. La trazabilidad es un requisito legal desde el 1 de Enero de 2005 en todas las empresas alimentarias de la Unión Europea (Reglamento (CE) 178/2002.

La trazabilidad, en hostelería, se podría definir como la capacidad de conocer todos los lugares donde ha permanecido el producto estudiado en cada periodo de tiempo.

En este sentido cabe señalar que por primera vez se hace referencia explícita a puntos de consumo: Hoteles, restaurantes, hospitales, bares y otras colectividades similares que tengan cocina. Para ello, en todo establecimiento de servicio de comidas deberá guardarse toda documentación que acredite el origen de las materias primas: albaranes, facturas, registros, etiquetas,... De este modo podrá seguirse el "rastro" del alimento hasta identificar el origen del mismo por si fuera necesario actuar sobre el mismo en caso de riesgo para la salud pública. Con motivo de la entrada en vigor de la citada normativa de Trazabilidad.

Titulación: Título propio del centro Acedis Formación

Acedis Formación
Curso
Online
40 Hora(s)
80 €
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Gobernanta de Hotel (con Gestión de Prácticas)

El Curso de Gobernanta de Hotel está diseñado para garantizar una formación integral en los aspectos fundamentales del trabajo en un hotel, de manera que se aprenda todo lo necesario para poder desempeñar las funciones propias de la figura de gobernanta, ajustadas a las necesidades formativas y profesionales que exigen las principales cadenas de hoteles.

Titulación: Propia del centro

Beca: Precio sin beca 490 €. Ahora por solo 290 €.

GES Formación
Curso
A distancia
250 Hora(s)
290 €
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