Formación Gestión y Producción en Cocina online y a distancia

 
Pastelería Internacional

El curso está enfocado a mostrar las bases de la confitería internacional, desde las materias primas más utilizadas (frutas, azúcar, verduras, cacao), el control de las técnicas de elaboración y manipulación (control de cocción, temperatura, texturas), hasta las presentaciones más atractivas y la puesta en escena del producto.

Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Pastelería Salada

La pastelería salada se ha ido incrementando paulatinamente por exigencias del consumidor, que en determinados momentos (aperitivo, merienda, reuniones sociales..) se inclina por especialidades tales como canapés, snacks, hojaldres, etc. Se mostrará como trabajar con elaboraciones saladas y masas básicas que permiten un tratamiento actual de esta rama de la pastelería.

Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Chocolate y Pastelería Artística

Hace un amplio recorrido a todos los secretos de la chocolatería: referencias históricas, atemperado de chocolate, cómo hacer bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo… además incluye un completo recetario de chocolate que tú mismo podrás ir ampliando con tus creaciones.

También incluye formación en pastelería artística, con preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. De esta forma integramos las técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional, sacando el máximo partido a ambas.

Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

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Maítre

El alumno irá adquiriendo una experiencia profesional que le capacitará para desarrollar su trabajo en organización, planificación y control de restaurante, teniendo las habilidades necesarias para la cata de vinos y sus maridajes y para la preparación y organización de eventos y su respectivo protocolo.

Cuenta con la verificación de la Universidad San Jorge.
Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita.
Prácticas en empresa garantizadas.

Titulación: Título propio por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla + Diploma de SEAS

ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Cocina y Restauración

Te formará para convertirte en ese profesional de la cocina que es tan importante para restaurantes y negocios gastronómicos. Aprende todo lo que hay que saber sobre cocina y restauración con nuestro curso de especialización en el que aprenderás sobre técnicas culinarias, cocinas del mundo y productos con denominación de origen; lo necesario para conformar una buena oferta gastronómica...

Titulación: Diploma certificado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo

MasterD Profesionales
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Cocina y Pastelería

El objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse en las técnicas culinarias básicas.

Aprenderás las técnicas culinarias más importantes, pero además adquirirás los conocimientos necesarios para iniciarte en la profesión. Además, aprenderás a elegir las materias primas, las herramientas más adecuadas, podrás elaborar menús, pasteles salados, helados...

Titulación: Diploma certificado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo

MasterD Profesionales
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Cocina Profesional - Nivel Avanzado

El curso avanzado de Cocina Profesional te permitirá aprender el ámbito culinario de una forma más organizada y administrativa, con lo cual podrás realizar una correcta y adecuada organización y administración del trabajo. Aprenderás todos los procesos que realizan los encargados de cocina a fin de maximizar recursos materiales y/o humanos, para cualquier empresa de restauración. También aprenderás las últimas técnicas culinarias conociendo en detalle las propiedades de los alimentos y sus cualidades para realizar combinaciones que permitan realizar recetas de cualquier tipo, y así convertirte en un esplendido chef .

El objetivo de este curso es dar a conocer las últimas técnicas, culinarias y de gestión de la cocina.

Titulación: Título propio del centro Acedis Formación

Acedis Formación
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225 €
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Astronomía Básica: Cuerpos Celestes y Constelaciones

Con este Curso online de Astronomía Básica: Cuerpos Celestes y Constelaciones te introducirás en el apasionante mundo del firmamento y los elementos que lo conforman por 35€ en lugar de 120€
Oferta válida hasta el 25/05/2018

Descuento: Descuento del 70% sobre el importe de 120? = Precio final del curso 35?

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35 €
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Técnico en Cocina y Gastronomía

Fomento Profesional
Curso
A distancia
2.000 €
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Hostelería: Técnico Superior en Pastelería, Repostería y Postres. Repostero y Pastelero Profesio

Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
Curso
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380 €
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Cocinero Profesional

Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja
Curso
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380 €
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Cocinero Profesional

Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja
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A distancia
380 €
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Cocina" + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional. Triple Titulación

Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
Curso
A distancia
380 €
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Cocinero Profesional. Cocinero Profesional (Online + Prácticas Reales)

Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
Curso
A distancia
360 €
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Cocinero: "cocina" + "cocinero Profesional" + "jefe de Cocina" - Triple Titulación- (Online + Prác

Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
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