Cursos Ciencia y Tecnología de los Alimentos online y a distancia
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Aquí encontrarás cursos en Ciencia y Tecnología de los Alimentos impartidos online, a distancia o semipresencial por centros o universidades en España. Estos cursos forman profesionales en materias como la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su proceso y la mejora de los mismos para consumo público. Todo ello encaminado a que se garanticen alimentos de alta calidad.
Este curso de Técnico en Sistema de Seguridad Alimentaria IFS te enseña que la norma International Food Standard (IFS) se aplica a empresas que por el tratamiento de sus productos tienen riesgo de contaminación a lo largo del procesamiento y embalaje de alimentos. Aplicar esta norma permitirá garantizar una mayor calidad en los productos alimenticios. A través de este curso podrás llegar a entender e implementar el proceso de certificación IFS.
La norma de calidad y seguridad alimentaria IFS Food perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS (International Featured Standards), se usa para realizar auditorias a empresas de distribución, fabricantes y mayoristas de productos alimenticios con la marca del distribuidor.
Se aprenderá la versión IFS Food (versión 6) que entró en vigor el 01 de Julio de 2012, desde entonces ya no se puede anterior versión 5.
Este curso va dirigido a profesionales (jefes, mandos intermedios y personal), con intervención o responsabilidad en la seguridad de una empresa alimentaria, así como a personal en periodo de aprendizaje.